鲫鱼豆腐汤

主料：鲫鱼,豆腐,猪肉,香菜 做法：１．将豆腐切成小块，猪肉切片，香菜、葱切段，姜拍松切片。 ２．鱼去内脏洗净用热水烫一下，放入凉水中刮净黑皮洗净，豆腐焯水（要焯透控净水）。 ３．坐锅点火放油，油热煸炒...[详细了解]

《舌尖上的中国20120518 第五集 厨房的秘密》

央视CCTV1魅力记录《舌尖上的中国20120518 第五集 厨房的秘密》视频在线观看 要统计中国菜的菜品数量、毫无争议地划分菜系，是一件几乎不可能完成的事。烹炒煎炸蒸，火候，食材，调味……有时候，这些显得简单，有时候却又无比复杂。中国的厨房里，藏匿着什么样的秘密？是食材，佐料，调料的配比？是对时间的精妙运用...
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转发 | 收藏 | 发给朋友 | 举报 爱百科 发布于 2012-05-19 05:35 | 396次浏览 0人点评

体内哪些器官在慢慢衰老？

　　 　　身体器官跟人的生命一样，会老化衰老。你知道体内哪些器官在慢慢衰老吗？做个小测试吧，了解体内器官的衰老程度，提前预防尽早保养，才能延缓人体衰老、健康不生病！ 　　 不倒时间测老化程度 　　 　　具体方法是： 　　自测者双手下垂紧贴身体两侧，闭上眼睛，用一只脚站立，然后根据保持站立姿势的不倒时间来...
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转发 | 收藏 | 发给朋友 | 举报 爱美食 发布于 2012-05-19 05:29 | 146次浏览 0人点评

天天饮食20120517温拌凉皮

本节目介绍了“温拌凉皮”的制作方法： 1、主料：绿豆淀粉、肉丝； 2、辅料：葱丝、蒜末； 3、调料：黄芥末等； 4、制作方法： （1）五百克湿淀粉加七百五十克水，或五百克干淀粉加两千克水三克盐的比例，做成水淀粉； （2）倒入铜盘中，没过盘底即可；将铜盘放入八十到九十度的热水盆中，不停地转动铜盘； （3）淀粉凝固...
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转发 | 收藏 | 发给朋友 | 举报 爱美食 发布于 2012-05-19 01:28 | 151次浏览 0人点评

天天饮食20120518土豆饼

本节目介绍了“土豆饼”的制作方法： 1、主料：小土豆； 2、辅料：洋葱； 3、调料：盐、辣椒面、五香粉、黄油； 4、制作方法： （1）小土豆上锅，大火蒸十分钟，蒸到七成熟即可； （2）盐放入平底锅中，超热后关火； （3）加入盐的十分之一量的五香粉，十分之一量的辣椒粉，炒匀； （4）土豆蒸好后，放吸油纸上，把表面的...
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转发 | 收藏 | 发给朋友 | 举报 爱美食 发布于 2012-05-19 01:03 | 150次浏览 0人点评

《舌尖上的中国20120518 第五集 厨房的秘密》

要统计中国菜的菜品数量、毫无争议地划分菜系，是一件几乎不可能完成的事。烹炒煎炸蒸，火候，食材，调味……有时候，这些显得简单，有时候却又无比复杂。中国的厨房里，藏匿着什么样的秘密？是食材，佐料，调料的配比？是对时间的精妙运用？是厨师们千变万化的烹制手法？这不是一道简单的数学题。 央视CCTV1魅力记录...
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转发 | 收藏 | 发给朋友 | 举报 爱百科 发布于 2012-05-18 23:42 | 690次浏览 0人点评

身体变胖怪闹钟吗？

　　 新研究显示，发出刺耳叫声的闹钟朋友或许会扰乱身体的正常节律，让你的体重超标。如果周末时比工作日晚起数个小时的话，可能会引起肥胖症等健康问题。 　　 “社交时差”现象指的是，我们的自然睡眠模式没有与学习或者工作安排保持同步。以周末为例，许多人在周末时要比在工作日晚起数个小时，待周一到来时又重新早...
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转发 | 收藏 | 发给朋友 | 举报 爱美食 发布于 2012-05-18 08:11 | 147次浏览 0人点评

懒惰比体育锻炼更能使人长寿吗？

　　 　　 　　一位名为皮特-阿克斯特的德国科学家近日给那些不喜欢通过运动来增进健康、延长寿命的人带来了福音，这位大学教授指出，在经过一天繁忙的工作之后，如果能够在沙发上懒散地躺上一会儿要较之参加体育锻炼更有益健康。 　　阿克斯特教授最近刚刚与他人合作编写了一部名为《懒散给你带来快乐》的新书，他在接受...
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转发 | 收藏 | 发给朋友 | 举报 爱美食 发布于 2012-05-18 05:21 | 148次浏览 0人点评

《舌尖上的中国20120517 第四集 时间的味道》

时间是食物的挚友，时间也是食物的死敌。为了保存食物，我们虽然已经拥有了多种多样的科技化方式，然而腌腊、风干、糟醉和烟熏等等古老的方法，在保鲜之余，也曾意外地让我们获得了与鲜食截然不同、有时甚至更加醇厚鲜美的味道。时至今日，这些被时间二次制造出来的食物，依然影响着中国人的日常饮食，并且蕴藏着中华民族...
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转发 | 收藏 | 发给朋友 | 举报 爱百科 发布于 2012-05-18 05:16 | 1141次浏览 0人点评

我家厨房20120516牛丸番茄

本期节目主要内容： 本期节目介绍了“牛丸番茄”的烹制方法： 原料：牛肉、猪肉、小白菜、盐、洋葱、黑胡椒、糖、味精、五香粉、花椒、淀粉、西红柿、酱油； 烹制方法： 1、将牛肉和猪肉打碎（牛肉：猪肉=3:2），锅内放入水，加油和盐，水开后将小白菜放入锅内稍作焯烫； 2、碎牛肉和碎猪肉朝一个方向揉匀，加一点切好的...
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食来运转20120512菠萝鸡丁

本期节目介绍了“菠萝鸡丁”的制作方法： 原料：菠萝、鸡脯肉、核桃仁、淀粉； 调料： 泰国甜辣酱、盐、白醋； 制作方法： 1、菠萝、鸡肉分别切丁，备用； 2、锅里水烧开，下入鸡肉丁汆熟捞出； 3、热锅热油，下入菠萝和鸡肉丁，用甜辣酱、白醋和盐调味，用湿淀粉勾芡收汁，倒入核桃仁翻炒融和即可起锅； 4、菠萝含有菠萝...
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转发 | 收藏 | 发给朋友 | 举报 爱美食 发布于 2012-05-18 01:02 | 146次浏览 0人点评

食来运转20120513玫瑰鱼

本期节目主要内容： 本期节目介绍了“玫瑰鱼”的制作方法： 原料：桂花鱼、生粉、柠檬； 调料：番茄沙司、冰梅酱、白醋、白糖、鸡精、盐； 制作方法： 1、桂花鱼事先取肉片成片，先取一片卷起做好花心，再在外面包上一片片的鱼片，做出玫瑰花的形状，用牙签定型，再在上面均匀地抖上一层生粉； 2、锅里油烧热，将玫瑰鱼油...
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转发 | 收藏 | 发给朋友 | 举报 爱美食 发布于 2012-05-18 01:02 | 145次浏览 0人点评

食来运转20120514开胃意式凉面

本期节目介绍了“开胃意式凉面”的制作方法： 原料：意面、黄瓜、小番茄、玉米粒、冰块； 调料：橄榄油、盐、梅酱； 制作方法： 1、锅里水烧开，撒几粒盐，下入意面煮制成熟，大约煮制10至12分钟，捞出过冰水； 2、黄瓜和小番茄分别切丁，备用； 3、在过凉的意面中加入梅酱、橄榄油、小番茄、黄瓜、熟玉米粒拌匀，盛盘即...
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转发 | 收藏 | 发给朋友 | 举报 爱美食 发布于 2012-05-18 01:02 | 150次浏览 0人点评

食来运转20120515孜然羊肉薄批

本期节目主要内容： 本期节目介绍了“孜然羊肉薄批”的制作方法： 原料：羊里脊肉、洋葱、彩椒条、麦饼皮、蛋黄、马苏里拉芝士； 调料：番茄膏、黑胡椒碎、牛油、马郁兰碎、孜然碎、辣椒粉、白芝麻、烧肉汁； 制作方法： 1、取一张饼皮摊开，将蛋黄均匀涂抹在面上，再放上一层饼皮封合； 2、热锅，下入牛油化开，加入黑椒...
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转发 | 收藏 | 发给朋友 | 举报 爱美食 发布于 2012-05-18 01:02 | 146次浏览 0人点评

食来运转20120516魔芋烧鸭腿

本期节目主要内容： 本期节目介绍了“魔芋烧鸭腿”的制作方法： 原料：鸭腿肉、魔芋、大蒜、生姜、干辣椒、花椒； 调料：盐、鸡精、白糖、豆瓣酱； 制作方法： 1、魔芋切块，锅里水烧开，下入魔芋煮制成熟，捞出泡冷水。鸭肉也入开水锅焯水，去除血沫捞出，备用； 2、热锅热油，加入姜片、蒜片、干椒和花椒炒香，加入鸭肉...
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转发 | 收藏 | 发给朋友 | 举报 爱美食 发布于 2012-05-18 01:02 | 145次浏览 0人点评

关于胸部还有哪些为人不知的冷知识？

　　 　　 　　 　　1、单个咪咪的平均重量是1.1磅。全身脂肪中，4—5%都堆积在咪咪中。 　　 　　2、和鸡鸡一样，咪咪受刺激时也会硬的哦。 　　 　　3、女性的乳头硬起来时平均高度是3/8英寸。比堆起来的五个25美分高一点儿。 　　 　　4、美国的乳房平均大小为36C。15年前是34B。 　　 　　5、忍到中年，咪咪变小变塌...
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转发 | 收藏 | 发给朋友 | 举报 爱美食 发布于 2012-05-18 00:26 | 150次浏览 0人点评

草莓班兰蛋糕卷

草莓班兰蛋糕卷材料： 蛋白4个、细砂糖40克、盐/柠檬汁少许 蛋黄3个、细砂糖25克、牛奶60ml、色拉油40ml、低粉80克 草莓粉1小勺、班兰香精1小勺 草莓班兰蛋糕卷夹馅材料： 淡奶油75克、细砂糖15克、奶油奶酪45克、糖粉15克、草莓适量、君度橙酒1大勺 草莓班兰蛋糕卷的做法： 1、蛋黄加25克糖打至颜色稍白，体积...
烘培详情 标签(Tags): 草莓 蛋糕
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美女私房菜20120512面托小黄鱼

本期节目介绍了“面托小黄鱼”的烹制方法： 主料：小黄鱼、面粉； 辅料：黄酒、盐、生姜、葱； 烹饪方法： 1、在黄酒中加入少量盐、生姜丝、花椒和葱白； 2、将小黄鱼放入黄酒中，腌制入味； 3、面粉加入少量冷水和鸡蛋，调成脆浆， 4、把腌制好的鱼水分吸干，在整个黄鱼面上拍上一层面粉，并裹上脆浆； 5、文火炸至两面...
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转发 | 收藏 | 发给朋友 | 举报 爱美食 发布于 2012-05-17 06:22 | 148次浏览 0人点评

天天饮食20120516豉汁排骨萝卜

本节目主要内容：本节目介绍了“豉汁排骨萝卜”的做法： 1、主料：萝卜、排骨； 2、辅料：豆豉、葱、姜和大蒜； 3、制作方法： （1）萝卜去皮之后，切成条； （2）锅中坐水，烹入少许的料酒，把排骨下入焯制5分钟； （3）洗净之后，盛出备用； （4）锅中倒油，把大蒜、姜片、小葱，先后下入煸炒，然后下入排骨和豆豉； （...
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转发 | 收藏 | 发给朋友 | 举报 爱美食 发布于 2012-05-17 04:39 | 166次浏览 0人点评

灾难对人类大脑的影响是怎样的？

　　 　　 　　据每日科学网报道，近日美国康奈尔大学人类生态学研究专家针对大灾难过后的人类生态研究获得突破，科学家发现在大灾大难过后人类大脑会受到持久的影响和刺激，并且这种影响和刺激结合外部环境的改变会影响大脑的生长，而且这种影响甚至会影响千里之外毫不相干的人。 　　　　 　　美国康奈尔大学人类生态学...
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转发 | 收藏 | 发给朋友 | 举报 爱美食 发布于 2012-05-17 04:39 | 150次浏览 0人点评

“笑口常开”有害健康是怎么回事？

　　 　　　　 　　一直以来人们都认为，“笑口常开”对健康有利，但是德国的研究者近日表示，违背人们意愿的笑其实对健康有害，可能导致许多疾病的产生。 　　　　 　　日前，研究者们发现，人们在违背自己意愿的情况下微笑会使机体受损，像空乘人员、商店的售货员等都属于因为在工作中要经常“被迫微笑”而容易染病的“...
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转发 | 收藏 | 发给朋友 | 举报 爱美食 发布于 2012-05-17 04:39 | 149次浏览 0人点评
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